Cabernet DOC

Cabernet DOCIl Prodotto in Breve Cabernet DOC Uve di Cabernet Sauvignon dalle aree pi vocate del Veneto Vinificazione in acciaio con macerazione sulle bucce Rosso rubino intenso con profumi di mora e lampone Secco, morbido e persistente 13% vol Servire a 1820c Ideale con carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati Questo Cabernet DOC della cantina Caneva dei Biasio nasce da uve di Cabernet Sauvignon coltivate nelle aree pi vocate del Veneto per la

Questo Cabernet DOC della cantina Caneva dei Biasio nasce da uve di Cabernet Sauvignon coltivate nelle aree più vocate del Veneto per la produzione di vini rossi strutturati e di carattere. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione prolungata sulle bucce per estrarre colore e complessità aromatica. Dopo un periodo di affinamento in bottiglia, il vino si presenta intenso e armonioso, con note di frutta rossa matura, mora e lampone. Al palato è secco, morbido e persistente, con un finale che richiama le stesse sensazioni fruttate percepite al naso.

Scheda Prodotto:

Denominazione: Cabernet DOC.

Vitigno: Cabernet Sauvignon 100%

Tipologia: Rosso.

Zona di produzione: Aree più vocate del Veneto.

Gradazione alcolica: 13%

Vinificazione: In acciaio inox con macerazione sulle bucce.

Affinamento: In bottiglia.

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Intenso, con note di frutta rossa, mora e lampone.

Gusto: Secco, morbido e persistente, con richiami ai frutti rossi.

Temperatura di servizio: 18–20°c

Abbinamenti: Primi piatti con sughi di carne o selvaggina, carni alla griglia e formaggi di media o lunga stagionatura.